生魚片是日本國內最受歡迎的菜餚之一,近些年來隨著日本料理在世界各地廣泛傳播,生魚片正逐漸被世界其他國家的人們所瞭解。從營養學角度說,生魚片沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法,因此營養物質完全沒有流失,是一道極富營養的菜餚 ...
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